Segera masukkan ke dalam air es setelah kentang diiris.
Resep Kentang Goreng - Ubi-ubian yang banyak ditanam di dataran tinggi ini memang tampaknya tak pernah kehabisan penggemar.
Ya, kentang merupakan salah satu bahan makanan yang kerap diolah menjadi berbagai jenis masakan ataupun cemilan lezat.
Bahan - bahan Kentang goreng selimut tepung
- Siapkan 500 grm dari kentang.
- Siapkan dari Bahan adonan.
- Anda perlu 1 dari cup/gelas tepung terigu.
- Ini 2 sdm dari tepung jagung/maizena.
- Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 1/2 sdt dari bawang putih powder.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari bawang merah bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari Kaldu/maggie (selera masing2).
- Anda perlu 1/2 sdt dari paprika bubuk.
- Ini secukupnya dari Garam.
Cara MembuatKentang goreng selimut tepung
- Potong kentang agak tebal (memanjang). Siapkan air dan masak sampai mendidih lalu masukan kentang selama 5 menit dan angkat lalu tiriskan (kentang setengah matang).
- Bahan2 utk adonan semua dicampur sampai rata, lalu ambil 2 sdm dari campuran tepung tsb utk dibuat adonan cair..
- Masukan kentang yg sdh direbus tsb ke adonan cair lalu ke adonan kering dan goreng sampai kecoklatan..
Rasa gurih dan enak membuatnya disukai oleh banyak orang di belahan dunia mana saja. Kentang goreng tanpa tepung. foto: cookpad.com. Cara menyediakan yang boleh dikatakan mudah dan rasanya rangup sedap. Namun sebahagian orang ada yang gagal bila cuba buat sendiri, kentang tidak menjadi, mungkin disebabkan ada kesilapan pada resepi yang dicubakan, atau boleh jadi kerana nisbah tepung tidak sesuai. Kentang Goreng Special , ibu biasa nya menemukan menu ini di restoran cepat saji, Tapi dengan Kobe Tepung Bumbu Putih ibu bisa membuat kentang goreng seperti di restoran.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda