Lihat juga resep Kentang goreng enak lainnya!
Resep kentang goreng garing ini bisa kita buat untuk cemilan bersama keluarga di akhir pekan.
Selain itu Resep aneka kentang goreng yang enak ini cukup mudah dan sederhana untuk dicoba dirumah. rasanya tidak kalah dengan kentang goreng ala restaurant.
Bahan - bahan Kentang Goreng
- Siapkan 500 gr dari kentang.
- Ini 2 sdt dari garam.
- Ini 1 ltr dari air.
- Siapkan 500 ml dari minyak goreng.
Cara MembuatKentang Goreng
- Kupas kentang, potong-potong memanjang/ bentuk korek api lalu cuci bersih. Rendam kentang dalam air yang diberi 1 sdt garam.
- Masak 1 liter air di dalam panci sampai mendidih lalu beri 1 sdt garam. Masukkan kentangnya. Rebus sampai 1/2 matang. Setelah itu angkat dan tiriskan. Keringkan dengan tisu dapur. Setelah dingin, tempatkan kentang ke dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam freezer selama 1 jam sebelum digoreng. Dalam freezer kentang bisa tahan sampai 2 minggu.
- Setelah 1 jam, keluarkan kentang lalu keringkan lagi dengan tisu dapur. Biarkan suhu ruang. Kemudian goreng kentang dalam minyak panas dan banyak sampai matang dan garing. Setelah itu angkat dan tiriskan. Sajikan kentang goreng dengan saus sambal.
K, Aus chips) ialah hidangan yang dibuat daripada potongan-potongan kentang yang digoreng memanjang seakan jari sebelum ia digoreng celur dalam minyak goreng panas.. Kentang goreng yang dijualdi restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans. Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam. Kentang goreng selalu diberi taburan garam setelah digoreng.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda