Perkedel Kentang

Bahan - bahan Perkedel Kentang

1. Siapkan 2 buah dari Kentang ukuran besar.
2. Anda perlu 1 bungkus dari Racik perkedel instan(optional).
3. Siapkan 3 siung dari Bawang merah.
4. Ini 3 siung dari Bawang putih.
5. Siapkan Sedikit dari saja pala (optional).
6. Siapkan dari Lada bubuk.
7. Anda perlu dari Garam.
8. Ini dari Kaldu bubuk.
9. Siapkan dari Daging sapi/ayam dihaluskan (bila ada).
10. Ini dari Bawang goreng (optional).
11. Ini 1 btr dari telur ayam negeri/kampung.

Cara MembuatPerkedel Kentang

1. Potong kentang menjadi dadu besar,cuci lalu goreng (dikukus juga bisa) saya lebih suka digoreng biar makin endul.
2. Angkat kentang jika sudah empuk dan kecoklatan, lalu dihaluskan sampai kentang habis, campur ke baskom/tempat lain yang sudah ada adonan racik perkedel instan.
3. Goreng bawang merah,bawang putih(harus digoreng) lalu ditumbuk ditambahkan pala,garam dan merica.
4. Setelah halus,campur bumbu yang sudah ditumbuk dengan kentang tadi, bisa ditambahkan bawang goreng biar rasa makin mantapps hehe.
5. Aduk lagi sampai bawang goreng merata,lalu bentuk bulat pipih.
6. Goreng perkedel dg kocokan telur, sisa perkedel jika tidak diperlukan banyak n telur bisa ditaruk kulkas ya mom (tahan 3 hr).

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda