Kentang Goreng Renyah Hanya saja: Mumtaz gak doyan, so sad. dia selalu lebih milih pentol bakso homemade kesukaannya ketimbang French fries :D Tapi untungnya. kentang goreng yang bikin lidah bergoyang ayo guys dicoba rugi kalau gk coba uwenak gt pokok e uwenak renyah sekali gak usah susah susah tiap hari beli kentang goreng bisa kita goreng sendiri. Memang kentang goreng ala KFC itu renyah dan gurih. Saya jadi kepo banget bagaimana cara membuatnya.

Bahan - bahan Kentang Goreng Renyah

  1. Ini dari kentang.
  2. Siapkan dari garam kasar.
  3. Siapkan dari bawang putih.
  4. Ini dari tepung maizena.
  5. Anda perlu dari air untuk merebus.
  6. Siapkan dari minyak utuk menggoreng.
  7. Siapkan dari air es (air + es batu).

Cara MembuatKentang Goreng Renyah

  1. Bersihkan kentang, lalu potong2 sesuai selera, cuci bersih hingga air bilasannya jernih. tiriskan.
  2. Panaskan air dlm hingga mendidih, tambahkan bawang putih geprek dan garam. masukkan potongan kentang rebus selama 3-5 menit.
  3. Angkat kentang, tiriskan, cuci dg air mengalir, lalu rendam dlm air es sekitar 10 mnit atau sampai kentang dingin dn tak terasa panas lagi. tiriskan hingga kering.
  4. Masukkan tepung maizena dlm wadah, saya sekitar 100 gr. setelah kentang kering masukkan dlm wadah tepung, goncang2kan aduk pakai tangan hingga merata.
  5. Potongan kentang bisa disimpan di freezer. atau bisa lansung di goreng. saya buat 1/4 nya utuk cemilan anak. sisanya disimpan d freezer dg dikemas dlm tuperwer. utuk menggoreng : panaskan minyak, masak dg api sedang, tunggu minyak benar2 panas baru digoreng kentangnya, goreng hingga kentang terasa ringan dan potongannya tdk menempel lg. angkat gorengan hidangkan selagi hangad dg sambal favorit dan segelas teh hangad 🤭.

Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah. Salah satu tips memasak kentang goreng ala restoran mahal adalah jangan langsung menggoreng. Ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih tapi bingung gimana caranya. Ingin juga membuat kentang goreng kfc mcd atau pizza hut yang crispy.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda