Rendang dengan kentang goreng Ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih tapi bingung gimana caranya. Ingin juga membuat kentang goreng kfc mcd atau pizza hut yang crispy. Cari resep kentang goreng yang mudah dan sederhana.

Bahan - bahan Rendang dengan kentang goreng

  1. Siapkan dari kunyit.
  2. Siapkan dari lengkuas.
  3. Anda perlu dari jahe.
  4. Ini dari bubuk ketumbar.
  5. Anda perlu dari cabe merah.
  6. Anda perlu dari cabe rawit.
  7. Siapkan dari sereh.
  8. Siapkan dari daun jeruk.
  9. Siapkan dari lawang.
  10. Siapkan dari bawang merah.
  11. Siapkan dari bawang putih.
  12. Ini dari santan bubuk.
  13. Anda perlu dari kaldu bubuk rasa ayam.
  14. Siapkan dari daging sapi dipotong kotak-kotak.
  15. Siapkan dari kentang besar.
  16. Anda perlu dari bumbu baharat rub.
  17. Anda perlu dari minyak goreng.
  18. Ini dari air.
  19. Ini dari garam dan gula.

Cara MembuatRendang dengan kentang goreng

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. Cuci bersih cabai, buang ujung sereh dan geprek, kupas jahe, kunyit, dan bawang-bawang..
  3. Uleg semua bahan rempah (bawang, cabai, kunyit, jahe) dengan secukupnya garam dan gula.
  4. Setelah hasil ulegan halus, tambahkan bahan bubuk rempah (baharat rub, kaldu bubuk dan bubuk ketumbar). Aduk rata ulegan, dan cek rasa. Cairkan jg bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental saja..
  5. Kupas dan potong kotak kentang. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecoklatan lalu tiriskan..
  6. Kurangi minyak di wajan setelah goreng kentang, lalu panaskan kembali wajan dengan sedikit saja minyak. Tumis hasil ulegan dengan sereh dan daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu kecoklatan dan matang..
  7. Tambahkan daging dan secukupnya air hingga menutupi permukaan daging. Aduk hingga air menyusut. Lalu tambahkan santan dan masak hingga kering dan aga sedikit keluar minyak dari bumbu rendang. Atau sesuai selera kekeringannya bila suka aga basah..
  8. Setelah dirasa cukup kematanganya, tambahkan kentang goreng dan aduk hingga tercampur rata..
  9. Matikan api. Rendang siap dihidangkan..

Untuk camilan siang nanti, Kroket Kentang Bumbu Rendang yang lezat ini pas banget disajikan. Menu satu ini pun pasti habis dalam sekejap. Saking lezatnya, Kroket Kentang Bumbu Rendang ini habis dalam sekejap. Baca Juga: Tips Agar Kroket Tidak Mudah Hancur Dan Padat Ini Gampang Diikuti. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda