Bakwan Jagung / Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters)-Super easy Indonesian style corn fritters that our family can't stop eating and also tips that I'm sharing to make sure you make good bakwan jagung.
Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a.
Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng.
Bahan - bahan Bakwan jagung/perkedel jagung
- Ini 1 buah dari jagung manis.
- Ini 4 sdm dari tepung beras.
- Anda perlu 4 sdm dari tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm dari tepung sagu/kanji.
- Anda perlu 1 helai dari daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1/2 sdt dari masako.
- Siapkan sedikit dari lada.
- Anda perlu sedikit dari bumbu racik instan.
- Ini sedikit dari air.
- Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
Cara MembuatBakwan jagung/perkedel jagung
- Bersihkan jagung, kemudian peret dengan pisau. Lebihannya di kerik dengan pisau sampai bersih. Jadi tekstur jagung kasar dan yang satu halus. Terus mengeluarkan air, manis serta tidak perlu di tumbuk..
- Aduk jagung, tepung terigu, tepung beras, daun bawang, tepung sagu, garam, lada, masako, bumbu racik dan sedikit air. Kemudian goreng.
- Selera berbeda2. Kalo yang suka tipis encerkan adonan dan yang suka tebel kentalkan adonan. Goreng sampai agak kuning keemasan. Sajikan..
Kira-kira dari resep perkedel jagung berikut, yang mana favoritmu? Salah satunya adalah perkedel jagung, penyebutan di beberapa daerah mungkin berbeda, seperti dadar atau bakwan jagung. Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Di daerah asal saya di Kediri, makanan ini lebih populer dengan sebutan "Perkedel Jagung" karena bumbu dan bikinnya mirip Perkedel bedanya jagung tidak bisa dipulung bulat pipih seperti Perkedel. Sajian masakan perkedel bakwan ala manado adalah sajian khas yang enak.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda