Ia menuliskan bahwa soda kue akan melepas karbon dioksida selama penggorengan yang membentuk.
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food.
Bahan - bahan Kentang goreng crispy ala arti kuliner
- Ini dari kentang.
- Anda perlu dari tepung meizena.
- Ini dari baking soda.
- Siapkan dari garam.
- Ini dari kaldu bubuk.
- Siapkan dari minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu dari air es.
Cara MembuatKentang goreng crispy ala arti kuliner
- Kupas kentang iris kotak api ketebalannya di sesuaikan,rendam pakai air garam cuci bersih,lalu rebus setengah matang tiriskan langsung rendam dengan air es.
- Setelah kentang terasa dingin dan kenyal tiriskan lalu taburi tepung +kaldu bubuk+soda kue lalu masukan ke frezer tunggu beku,goreng dengan minyak banyak sampai kuning keemasan (api sedang)angkat tiriskan dan siap di sajikan🥰🥰.
Panaskan margarin hingga meleleh, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kentang, teri medan, aduk rata serta masak hingga matang. Angkat serta sajikan menggunakan taburan ebi. Kentang goreng dengan ebi siap disantap. Resep Kentang Goreng Ala Jerman Tapi mengingan banyaknya jenis masakan kentang goreng, pada resep kali ini disebutkan dengan kentang goreng ala french fries supaya mengetahui bentuk potongan kentang goreng nya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda