Kentang Goreng Renyah Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan. Ingin membuat kentang goreng yang renyah dan gurih tapi bingung gimana caranya. Ingin juga membuat kentang goreng kfc mcd atau pizza hut yang crispy.

Bahan - bahan Kentang Goreng Renyah

  1. Anda perlu dari kentang.
  2. Siapkan dari garam kasar.
  3. Ini dari bawang putih.
  4. Ini dari tepung maizena.
  5. Anda perlu dari air untuk merebus.
  6. Ini dari minyak utuk menggoreng.
  7. Anda perlu dari air es (air + es batu).

Cara MembuatKentang Goreng Renyah

  1. Bersihkan kentang, lalu potong2 sesuai selera, cuci bersih hingga air bilasannya jernih. tiriskan.
  2. Panaskan air dlm hingga mendidih, tambahkan bawang putih geprek dan garam. masukkan potongan kentang rebus selama 3-5 menit.
  3. Angkat kentang, tiriskan, cuci dg air mengalir, lalu rendam dlm air es sekitar 10 mnit atau sampai kentang dingin dn tak terasa panas lagi. tiriskan hingga kering.
  4. Masukkan tepung maizena dlm wadah, saya sekitar 100 gr. setelah kentang kering masukkan dlm wadah tepung, goncang2kan aduk pakai tangan hingga merata.
  5. Potongan kentang bisa disimpan di freezer. atau bisa lansung di goreng. saya buat 1/4 nya utuk cemilan anak. sisanya disimpan d freezer dg dikemas dlm tuperwer. utuk menggoreng : panaskan minyak, masak dg api sedang, tunggu minyak benar2 panas baru digoreng kentangnya, goreng hingga kentang terasa ringan dan potongannya tdk menempel lg. angkat gorengan hidangkan selagi hangad dg sambal favorit dan segelas teh hangad 🤭.

Kentang goreng seperti apa yang menjadi favorit anda? Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam. Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah. French fries alias Kentang Goreng itu bukan side dish biasa. Kentang goreng termasuk camilan paling digemari oleh banyak orang.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda