Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries.
Tips memasak: membuat kentang goreng ala fast food.
CARA MEMBUAT KENTANG GORENG CRISPY ~ makanan sehat.
Bahan - bahan 28. Kentang goreng ala kaepci
- Ini dari kentang.
- Anda perlu dari garam.
- Anda perlu dari penyedap bubuk.
- Siapkan dari maizena.
Cara Membuat28. Kentang goreng ala kaepci
- Cuci bersih kentang lalu potong2 memanjang.
- Panaskan kukusan bila sudah mendidih masukkan kentang masak 3 menit.
- Angkat kentang masukkan ke air yg diberi es batu (air dingin) tunggu sampai air berubah menjadi suhu ruang.
- Tiriskan kentang agar air yg terkandung tidak terlalu banyak.
- Campur maizena, garam dan penyedap sampai rata masukan ke dalam wadah tertutup, lalu masukan kentang sedikit demi sedikit lalu kocok2 wadahnya, lakukan sampai semua kentang habis, masukan wadah simpan di freezer untuk stok frozen food atau bisa langsung di goreng😊.
Bismillah Irisan kecil kentang goreng berbumbu yang renyah ini jodohnya nasi hangat. Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas. Kentang goreng beku, camilan yang mudah diolah. Kentang goreng beku, camilan yang mudah diolah. Namun, perhatikan teknik memasak dan bahan tambahan agar kentang goreng jadi lebih nikmat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda