Bahan - bahan Perkedel Kentang
- Siapkan 1/2 kg dari kentang.
- Anda perlu 1 dari telur ayam.
- Ini 5-6 lmbr dari Daun seledri (cincang halus).
- Ini dari Minyak Goreng.
- Anda perlu dari Bumbu :.
- Siapkan 1/2 sdt dari merica.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Siapkan 4 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt dari bumbu racik tempe.
Cara MembuatPerkedel Kentang
- Kupas kentang, cuci bersih dg air. Lalu potong2, kemudian goreng sampai matang. Lalu Haluskan..
- Bawang merah dan bawang putih iris halus,kemudian goreng sampai coklat, lalu haluskan bersama garam dan merica..
- Bumbu tadi kemudian masukan ke adonan kentang, tambahkan seledri yg sudah di cincang halus,tambahkan juga bumbu racik tempe. Aduk sampai rata..
- Lalu bulat²kan adonan.ukuranny sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.sisihkan..
- Kocok 1 butir telur, untuk pelapis perkedel ketika akan di goreng..
- Masukan perkedel ke telur lalu goreng dlm minyak yang akan panas saja.supaya telur terbalur sempurna. Pertama api kecil saja..setelah agak lama baru besarkan apinya.Goreng hingga matang.Lalu sajikan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda