Kentang Goreng a.k.a French Fries ala resto

Bahan - bahan Kentang Goreng a.k.a French Fries ala resto

1. Ini dari kentang(Iris korek api, Sebs mgkn cr yg Besar).
2. Ini dari Garam, Lada.
3. Ini dari Air(untuk merendam & merebus).
4. Ini dari Minyak untuk menggoreng.

Cara MembuatKentang Goreng a.k.a French Fries ala resto

1. Cuci bersih kentang(Sy pake jenis tes)Potong kentang menjadi korek api(agak tebel gpp)note: Boleh kulit kentang gak dikupas asal harus cuci bersih yaa).
2. Siapkan Baskom berisi air yang dibubuhi garam. Masukkan potongan kentang dan rendam at least 2 jam(semalaman gpp).
3. Rebus kentang hasil rendaman Didalam air mendidih selama at least 15 menit hingga tekstur kentang agak lunak..
4. Tiriskan kentang.
5. Jika dirasa kurang gurih bubuhkan garam dan lada secukupny.ratakan.
6. Siapkan wajan yg berisi minyak panas, masukkan rebusan kentang. (Step 1: goreng hingga layu( Buat mematangkan dalamnya))..
7. Angkat dan biarkan minyak benar benar panas.
8. (Step 2: untuk merenyahkan/menggaringkan luarny)jika minyak benar" panas, masukkan kentang dan goreng hingga warnanya kuning keemasan.
9. Tiriskan jika sudah garing dan warnany golden brown.
10. Sajikan bersama saus favorit sesuai selera.
11. Renyah, gurih.. Pas banget buat cemilann😀nyamm...
12. .
13. .

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda