Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries.
Siapa yang pernah gagal membuat kentang goreng atau french fries?
Bukannya garing dan renyah, kentang goreng yang dihasilkan malah lembek.
Bahan - bahan Kentang goreng french fries
- Siapkan 2 buah dari kentang dieng atau ukuran besar.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Siapkan 2 gelas dari air.
- Anda perlu Secukupnya dari tapioka.
Cara MembuatKentang goreng french fries
- Kupas kentang dan potong sesuai selera. Cuci bersih.
- Tambahkan air dan garam untuk merebus kentang sebentar saja.
- Tiriskan lalu taburi dengan tapioka secukupnya.
- Masukkan frezeer setelah agak beku kentang siap digoreng.
- Goreng menggunakan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
Buat kamu yang salah satu pecinta kentang. French fries atau biasa disebut dengan kentang goreng memang memiliki rasa lezat yang menggoda. Sayangnya, di restoran cepat saji, harganya terbilang mahal. Jika Anda ingin menghemat, Anda bisa membeli french fries kiloan dengan harga yang lebih murah dan bervariasi. Deep fry the french fries until browned, lift & drain, add salt to taste / Goreng kentang sampai kecoklatan, angkat & tiriskan, tambahkan garam secukupnya.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda