French Fries / Kentang Goreng Lokal

Bahan - bahan French Fries / Kentang Goreng Lokal

1. Anda perlu dari kentang kuning.
2. Anda perlu dari Garam.
3. Siapkan dari Tepung maizena.
4. Ini dari Air.
5. Ini dari Garam.
6. Anda perlu dari Minyak goreng.

Cara MembuatFrench Fries / Kentang Goreng Lokal

1. Potong kentang panjang², sesuai umumnya lah ya.
2. Didihkan air yg sudah diberi garam, aku pakai 1 sdm.
3. Jika air sudah mendidih, masak kentang ±3 menit, sampai sedikit empuk, nanti keliatan beda warnanya jd sedikit putih.
4. Jika sudah, tiriskan dan dinginkan..
5. Masukkan kentang yg sudah dingin tsb dalam wadah, lalu taburi maizenan dan campur/digoyang dalam toples. Setelah itu simpan dalam frezzer minimal 2 jam, lebih lama lebih enak. Jika tidak ada frezzer, biarkan ditempat terbuka, namun posisi ditutupi dan tunggu ±3 jam..
6. Panaskan minyak, dan goreng kentang. Saat mengoreng ada baiknya sambil ditutup biar matangnya merata. Tiriskan.
7. French fries siap dinikmati, jangan lupa pakai saos yah.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda