Di Britania Raya dan Negara-negara Persemakmuran, kentang goreng yang mirip french fries disebut chips.
Kentang goreng atau French Fries memang jadi salah satu makanan favorit banyak orang karena teksturnya yang crunchy dan rasanya yang bikin nagih.
Selain itu, makanan ini juga bisa jadi teman bersantai paling enak, misalnya saat nonton film.
Bahan - bahan French Fries (kentang goreng)
- Anda perlu dari Kentang.
- Ini dari Tepung beras.
- Anda perlu dari Baking powder.
- Anda perlu dari Kaldu bubuk (penyedap rasa).
Cara MembuatFrench Fries (kentang goreng)
- Kupas kentang lalu potong memanjang.
- Rebus kentang hingga setengah matang, jangan terlalu over cook ya.
- Siapkan adonan kering yaitu tepung beras, kaldu bubuk, dan 1/2 sdt baking powder.
- Gulingkan kentang yg sdh direbus kedalam tepung. Tekan tekan hingga tepung menempel pada kentang.
- Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang. Kemudian masukkan kentang.
- Goreng hingga kecoklatan, sajikan. Beri bumbu tabur biar tambah enak atau bisa pakai saus tomat/sambel.
Sayangnya, di restoran cepat saji, harganya terbilang mahal. Jika Anda ingin menghemat, Anda bisa membeli french fries kiloan dengan harga yang lebih murah dan bervariasi. " French Fries atau kentang goreng dengan potongan seperti jari telunjuk ini sudah sangat umum di Indonesia. Tapi kini mulai banyak bermunculan bentuk-bentuk lain dari kentang goreng. Siapa yang pernah gagal membuat kentang goreng atau french fries? Bukannya garing dan renyah, kentang goreng yang dihasilkan malah lembek.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda