Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini Dengan tambahan ikan teri tersebut tentunya menjadikan kentang balado semakin nikmat untuk disantap.
Jgn lupa makan dengan sayur lodeh :D. air laut.
Sally 🌹 (@adeline_sally) в Instagram: «Cemilan Home made enak !!
Bahan - bahan Kentang Balado teri kacang
- Ini dari Bahan-bahan :.
- Siapkan 1/2 kg dari kentang.
- Ini 1/2 ons dari teri.
- Anda perlu 1/2 ons dari kacang tanah.
- Ini dari Bahan halus :.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawah putih.
- Siapkan 10 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
- Ini 10 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 1/2 sdm dari garam.
- Siapkan 4 cm dari gula merah (sesuai selera).
- Ini 1 sdt dari royco Rasa ayam.
- Ini 2 biji dari asam jawa.
- Anda perlu dari Bahan tambahan :.
- Siapkan 4 lembar dari Daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar dari Daun salam.
Cara MembuatKentang Balado teri kacang
- Kupas kentang, kemuadian poting kecil-kecil panjang, kemudian tiriskan.
- Cuci ikan teri, kemudian rebus, setelah air mulai menyusut dan ikan teri mulai empuk, buang airnya kemudian isi air lagi dan rebus lagi, sampai air bersih, kemudian tiriskan.
- Sambil menunggu ikan teri dan kentang kering, haluskan bumbu (saya pakai ulek).
- Goreng kentang hingga kering kecoklatan.
- Goreng ikan teri yang sudah di tiriskan tadi sampai kering..
- Goreng kacang tanah sampai kekuningan.
- Campurkan kentang goreng, ikan teri dan kacang tanah tadi.
- Goreng bumbu yang sudah di haluskan tadi dan tambahkan bahan pelengkap.
- Setelah bumbu mulai tercampur dan harum, matikan kompor dan angkat.
- Kemudian campurkan kentang, teri dan kacang.
- Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Sajikan.
Teri kacang balado merupakan salah satu menu favorit. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. GenPI.co - Teri kacang balado merupakan salah satu menu favorit. Disantap dengan nasi hangat, plus sayur asam. Tak sulit untuk membuat sendiri teri kacang balado.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda