Kembali ke kentang-teri. 😀 berhubung hubby lagi diet low carb, so aku bisa masak makanan kesukaanku. kentang teri balado.
Bahan : Teri medan secukupnya Kentang potong kecil lalu digoreng.
Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Bahan - bahan Teri kentang balado
- Siapkan 1 bungkus dari teri jengki.
- Anda perlu 1 buah dari kentang.
- Ini 4 buah dari cabe merah keriting.
- Ini 8 buah dari cabe rawit merah.
- Ini 4 siung dari bawang merah.
- Siapkan 1/2 sendok dari garam.
- Ini Sedikit dari penyedap.
Cara MembuatTeri kentang balado
- Potong dadu kentang lalu cuci bersih dan tambahkan garam.
- Cuci bersih teri jengki nya sampai bau amis teri nya sedikit hilang.
- Siapkan minyak panas untuk meggoreng: masukkan kentang jika sudah kecoklatan angkat lalu di lanjutkan masukkan teri sampai kecoklatan lalu angkat..
- Siapkan cabai dan tomat dan masukkan ke blender. Sambil ngeblender cabai, iris-iris bawang merah nya..
- Setelah itu panaskan minyak lagi untuk menggoreng sambal, jika sudah panas minyak nya masukkan bawang merah nya aduk-aduk hingga kecoklatan, jangan lupa tambahakan garam setengah sendok teh dan penyedap sejumput..
- Aduk-aduk sampai terlihat sedikit minyak, lalu masukkan kentang dan teri nya bercampur dengan sambal. Angkat dan sajikan..
Resep Membuat Kering Teri Kentang Balado Renyah - Siapa yang nggak tahu teri? Itu lho ikan kecil-kecil dan rasanya asin yang selalu bikin gemes untuk dibuat masakan pendamping menu utama. Setelah tumisan resep Kentang Balado dirasa cukup kental, masukkan kentang goreng dan teri nasi ke dalam tumisan, lalu aduk tumisan hingga bumbu tumisan terbalut dengan sempurna di kentang. Bahkan bisa dibilang bahwa bumbu balado sambal teri paling simpel dan sedikit lho. Apalagi ditambah dengan kacang goreng ataupun kentang.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda