Keripik Kentang Balado Demikian resep dan Cara Membuat Kripik Kentang Goreng Balado, semoga artikel ini bermanfaat bagi semua pembaca dan selamat mencoba dirumah. Resep sederhana berbahan irisan kentang campur sambal ini enak juga bila disantap dengan nasi putih hangat. Setelah semua proses selesai, tinggal simpan keripik singkong balado dalam toples kedap.

Bahan - bahan Keripik Kentang Balado

  1. Siapkan 500 gr dari kentang.
  2. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
  3. Ini dari Bumbu-bumbu:.
  4. Siapkan 6 buah dari cabai merah keriting.
  5. Ini 3 buah dari cabai rawit merah.
  6. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  7. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  8. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
  9. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
  10. Ini 1.5 sdt dari garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
  12. Anda perlu 2 sdm dari air asam jawa.
  13. Ini Secukupnya dari gula merah, sisir (sesuai selera).

Cara MembuatKeripik Kentang Balado

  1. Kupas kentang, cuci bersih lalu parut menggunakan pisau parut. Setelah itu bilas lagi sampai airnya jernih (3x bilas). Rendam kentang dengan 1 sdt garam.
  2. Panaskan minyak goreng. Goreng kentang secara bertahap sampai garing. Angkat lalu tiriskan. Goreng sampai kentang habis.
  3. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis bumbu beserta daun salam dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum dan matang..
  4. Tambahkan sedikit minyak lagi, beri air asam jawa, gula merah, 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rata.
  5. Setelah bumbu matang matikan api kompor. Masukkan keripik kentangnya. Aduk rata. Tuang dalam piring atau dimasukkan ke dalam toples supaya awet renyahnya..

Coba ikuti resep keripik kentang balado berikut ini. Berikut ini panduan resep keripik kentang goreng balado yang pedas, gurih, dan renyah. Sediakan beberapa bahan utama untuk membuat keripik kentang balado sebagai berikut Cara Membuat Keripik Kentang Goreng Balado Renyah. kupas kentang lalu Iris tipis kentang menggunakan slicer. cuci kentang sampai bersih lalu rendam dalam air kapur sirih agar kentang. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas?

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda