Kripik kentang balado Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak. Perpaduan rasa manis, pedas, asin dan gurih. Demikian resep cara membuat keripik kentang ala chitato dan keripik kentang balado.

Bahan - bahan Kripik kentang balado

  1. Siapkan 2 kg dari kentang.
  2. Ini secukupnya dari Minyak.
  3. Ini 15 dari Cabe besar merah.
  4. Anda perlu 5 dari bawang merah.
  5. Anda perlu 5 dari bawang putih.
  6. Anda perlu 1 buah dari gula merah.
  7. Siapkan 5 lembar dari Daun jeruk.
  8. Ini secukupnya dari Garam.
  9. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
  10. Anda perlu dari Kapur sirih.

Cara MembuatKripik kentang balado

  1. Kupas kentang kemudian iris tipis tipis. Lalu rendam di air kapur sirih selama 1jam. Kemudian digoreng hingga kering atau warna kecokelatan..
  2. Hapuskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum, tambahkan gula merah sambil di aduk terus..
  3. Setelah gula meleleh masukkan kentang goreng kedalam tumisan bumbu, kecilkan api sambil diaduk terus, dan bila bumbu sudah rata matikan apik..
  4. Setelah dingin masukkan dalam toples, biar tetap renyah..

Haluskan bawang putih, cabai dan ebi. Panaskan wajan dan minyak agak banyak. Goreng sebagian kentang yang sudah ditiriskan dengan api lumayan besar. Resep sederhana berbahan kentang campur dengan keju ini enak juga bila disantap dengan kerabat dan keluarga kita. Cara membuatnya yang praktis sangat cocok direkomendasikan sebagai menu makan harian di rumah.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda