Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Lihat juga resipi untuk Pulut Kuning Sambal Udang, Sambal Udang Petai.
Bahan - bahan Sambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado
- Ini 1/2 kg dari udang besar, kupas kepala, sisanya biar manis.
- Siapkan 1 papan dari pete (opsional).
- Siapkan 3 buah dari kentang ukuran sedang, potong kotak2.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Ini 5 lembar dari daun jeruk.
- Ini 1 sdm dari terasi.
- Siapkan dari Komposisi cabai di blender:.
- Anda perlu 2 bh dari cabe besar.
- Ini 5 bh dari cabe keriting.
- Siapkan 10 bh dari cabe rawit merah.
- Siapkan secukupnya dari Garam, gula dan kaldu jamur.
Cara MembuatSambal Udang Kentang / Udang Kentang Balado
- Goreng kentang setengah garing. Pakai minyak yg sama, goreng udang setengah matang. Tiriskan buang minyak bekasnya..
- Tumis bawang2an sampai harum baru masukan terasi dan daun jeruk lalu cabai yang sudah diblender. Aduk2 sampai wangi. Baru masukan udang dan kentangnya. Beri bumbu lalu sajikan..
PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantAsian RestaurantIndonesian RestaurantJavanese RestaurantDJAKARTA FOOD INDONESIAVideosSambal Balado Kentang Udang エビじゃがいもスパイシー炒め. Berbicara mengenai kentang, maka sebaiknya obalah untuk mengolah kentang engan mengikuti Resep kentang balado ini tidak diragukan lagi memiliki ras mantap dan lezat untuk anda sajikan Artikel Terkait. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Sambal Udang Petai from Malaysian cookbook "Blame it on Granny".
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda