Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, manis, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu pendamping nasi ataupun buat cemilan oke.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Kentang Kriuk Pondok Risha - Paseban.
Bahan - bahan Balado Kentang Kriuk
- Anda perlu 1/4 kg dari kentang.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 buah dari cabe besar buang biji.
- Anda perlu 5 buah dari cabe kecil.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Ini sisir dari Gula merah.
- Siapkan dari Air asam jawa.
- Siapkan dari Penyedap rasa.
- Anda perlu dari Gula.
- Anda perlu dari Garam.
- Ini dari Saus tiram.
- Ini dari Kecap.
Cara MembuatBalado Kentang Kriuk
- Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak. (Sebelumnya untuk kentang iris tipis-tipis, lalu cuci sampai kentang tidak licin, kemudian goreng kentang sampai berwarna kecoklatan).
- Kemudian haluskan bawang merah bersama dengan bawang putih, cabe besar, cabe kecil, dan gula sisir.
- Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Kemudian tambahkan penyedap rasa, gula, garam, saus tiram, kecap, daun salam, dan daun jeruk, aduk sampai merata lalu koreksi rasa.
- Tambahkan air asam jawa kemudian aduk-aduk sampai kering hingga bumbu mengental / mengkaramel.
- Matikan kompor dan tunggu sampai bumbu dingin. Kemudian masukkan kentang lalu aduk sampai merata dengan bumbu.
- Hidangan siap disajikan.
Advertisement Resep Kentang Balado Kering Sederhana Spesial Super Pedas Renyah Kriuk Asli Enak. Kering kentang krispi dengan bumbu balado pedas teri nasi daun jeruk seperti ini bisa menjadi bahan pelengkap untuk menikmati hidangan utama yang istimewa. Ada baiknya jika Anda simpan dalam tempat atau wadah yang tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya dan siap disantap kapanpun memerlukannya. Dari kemarin mau nyoba bikin keripik kentang homade, kentangnya udah direbus dari kemarin lusa tapi baru sempat bikin hari ini, karena kemaren ada yg mendadak pesan kue kering 😅😋 Agar lebih enak Keripik Kentang ini dikasih bumbu tabur BBQ dan Balado, dijamin uenak Gaes. Lihat juga resep Mustopa Crispy Chips /Kentang mustofa enak lainnya!
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda