Berikut ini panduan resep keripik kentang goreng balado yang pedas, gurih, dan renyah.
Angkat kentang goreng balado tersebut dan siap untuk disajikan.
Resep cemilan yang satu ini gak terlalu sulit bukan?
Bahan - bahan Keripik Kentang Renyah Pedas Balado
- Anda perlu 2 buah dari kentang uk besar.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Ini Secukupnya dari minyak goreng.
Cara MembuatKeripik Kentang Renyah Pedas Balado
- Kupas kentang dan cuci hingga bersih. Lalu potong tipis-tipis seperti keripik dan cuci berkali-kali (4-5 kali) sampai air tidak berkeruh, ini gunanya untuk menghilangkan getah dari kentangnya.
- Rebus kentang dengan air mendidih yang sudah diberi garam dan bawang putih. Atau bisa juga rendam dg air garam dan bawang putih kurleb 1 jam.
- Tiriskan kentang dan pastikan air benar-benar sudah hilang..
- Siapkan minyak goreng yg banyak lalu panaskan. Goreng kentang dg menggunakan api sedang, masak hingga matang/sampai keras (berbentuk keripik). Saat menggoreng pastikan semua kentang terendam minyak ya agar matangnya bisa merata.
- Jika sudah matang, angkat kentang dan tiriskan. Pindah ke piring yang diberi alas tisu atau kertas makanan agar minyaknya benar-benar hilang..
- Tunggu kentang tidak panas baru masukkan toples. Beri bumbu balado atau rasa apa saja lalu kocok pelan-pelan agar bumbu tercampur rata. Selesai, cemilan siap utk disantap 😊.
Keripik kentang balado can be made ahead. This keripik kentang will stay crispy for one whole day but will continue to get soggy the next day. DID You make this keripik kentang balado recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂. Ada banyak jenis olahan keripik, seperti misalnya Keripik Singkong Balado, Keripik Jagung, Keripik Kentang Renyah dan Keripik Tempe Yang Gurih.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda