ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya.
Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.
Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib.
Bahan - bahan Balado kentang teri crispy
- Ini 400 gr dari Kentang.
- Siapkan 50 gr dari Teri.
- Siapkan 1 sdm dari Gula merah.
- Ini dari Penyedap rasa secukupnya (bisa skip).
- Ini dari Bahan yg di haluskan.
- Siapkan 10 bh dari cabe merah keriting.
- Ini 5 bh dari rawit merah.
- Siapkan 6 bh dari b merah.
- Anda perlu 3 bh dari b putih.
- Ini secukupnya dari Garam.
Cara MembuatBalado kentang teri crispy
- Goreng kentAng yg sdh di potong tipis"& teri dgn api sedang supaya kentang & teri benar" garing dan gk gosong, sisihkan.
- Tumis bumbu yg di haluskan sampai benar" layu kemudian masukan gula merah, garam & penyedap rasa.
- Kalau bumbu sudah berubah warna masukkan teri & kentang kemudian aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Selesaiii dehhh Klo sudah dingin, simpan di toples kedap udara agar ttp crispyyy.
- Selamat mencoba 😘😘.
Kentang balado juga bisa dikonsumsi sebagai lauk. Anda bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya sebagai lauk pelengkap saat sahur. Namun perlu diingat, di dalam resep ini tidak terkandung gizi yang cukup bagi kebututuhan tubuh anda selama seharian berpuasa. Pada umumnya saat memasak teri pete balado, hanya sebuah sambal yang masak sampai wangi kemudian dicampur dengan teri dan pete kupas. Namun berbeda dengan cara mengolah teri pete yang akan kita bagikan kali ini, karena teri dan pete akan digoreng terlebih dahulu dengan tepung bumbu serbaguna sehingga menghasilkan teri pete crispy yang dipadu sambal balado yang super nikmat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda