Kalo di kampuang ini namanya samba buruk-buruak palamak makan, apa aja bisa di balado yah.😂.
Balado lagi balado lagi. selalu jadi masakan.
Teri medan kentang balado enak Bahan : Teri medan secukupnya Kentang potong kecil lalu digoreng Bumbu dihaluskan.
Bahan - bahan Balado kentang terong udang teri pete😆😆
- Anda perlu 2 buah dari kentang uk. Sedang.
- Anda perlu 1 buah dari terong uk. Sedang.
- Anda perlu 20 ekor dari udang.
- Ini 2 papan dari pete.
- Anda perlu 1 genggam dari ikan teri.
- Ini dari Bumbu iris:.
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Ini dari Bumbu ulek:.
- Anda perlu 30 buah dari cabe merah kriting.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan dari Bumbu lainnya:.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Gula pasir.
- Ini secukupnya dari Royco.
- Anda perlu 2 sdm dari air asem jawa.
Cara MembuatBalado kentang terong udang teri pete😆😆
- Ambil bagian biji pete bersama kulitnya..buang sisi2nya..cuci bersih..sisihkan...
- Potong2 terong sesui selera..cuci bersih..rendam dalam air selama belum mau di olah..sisihkan...
- Kupas kentang..potong 4 bagian..cuci bersih..sisihkan...
- Bersihkan udang..buang kepala..cuci bersih..sisihkan...
- Cuci teri sebentar saja..tiriskan...
- Goreng satu per satu smua bahan..sisihkan...
- Tumis irisan bawang merah sampai harum..lalu masukkan bumbu ulek..aduk merata..kecilkan api..masukkan air asem dan smua bumbu lainnya..test rasa..jika sdh pas..matikan api..diamkan sampai uap.hilang..atau agak.dingin..baru masukkan smua bahan yg sdh d goreng td..aduk merata..angkat..sajikan...
- Note: saya tidak menggunakan air asam..sbg gantinya saya pake cuka kira2 3 tetes..d karenakan saya ingin kerenyahan teri ttp terjaga..makanya saya tdk.menggunakan bahan yg megandung air..selamat mencoba..😇😇.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Berikutnya siapkan wadah, dan masukkan terong balado campur pete kedalam wadah. Cara Memasak Kentang Balado Ati Ampela Pete: Pertama, siapkan terlebih dahulu wajan dan minyak, lalu Demikianlah resep dan cara memasak kentang balado ati ampela pete yang cukup mudah dibuat Cara Memasak Kentang Balado Teri: Pertama yang harus dilakukan adalah potong-potong.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda