Gak heran kalau banyak yang suka.
Sajikan ikan teri Medan petai balado di piring dengan taburan daun bawang.
Supaya lebih nikmat, tumis sayur atau rebus labu siam sebagai tambahannya.
Bahan - bahan Kentang teri medan balado
- Anda perlu dari Bahan :.
- Anda perlu 1/2 kg dari kentang.
- Anda perlu 50 gr dari teri medan.
- Ini 50 ml dari air.
- Anda perlu dari Bahan halus :.
- Siapkan 10 dari cabai keriting.
- Ini 6 dari cabai rawit setan.
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 buah dari tomat kecil.
- Ini dari Bahan cemplung :.
- Anda perlu 1-2 lembar dari daun salam.
- Ini 1 batang dari serei geprek.
- Ini Secukupnya dari gula,garam,royco.
- Siapkan Secukupnya dari minyak goreng.
Cara MembuatKentang teri medan balado
- Kupas kentang,potong dadu,cuci kentang hingga bersih,goreng kentang sampai matang & angkat kentang..
- Haluskan bumbu bisa diuleg / blender, lalu tumis bumbu hingga harum,masukkan daun salam & serei,tambahkan air aduk hingga air menyusut..
- Setelah bumbu sdh harum masukan kentang,teri medan,gula,garam & royco,aduk hingga rata. Test rasa.
- Jika sdh pas rasanya kentang siap disajikan..
Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Tergantung selera tema-teman saja mau pakai ikan teri jenis apa untuk membuat resep ikan ini. Rasanya pas sekali kalau dimasak dengan bumbu sambal balado. Apalagi ditambah dengan kacang goreng ataupun kentang. Masak sampai berambut, tambahkan kentang, teri medan dan kacang tanah.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda