Balado Kentang Teri Petai Balado Kentang Tabur Teri bakal membuat nafsu makan kita bertambah. Pindahkan balado kentang ke dalam wadah/mangkuk. Taburkan ikan teri goreng, aduk sampai tercampur.

Bahan - bahan Balado Kentang Teri Petai

  1. Ini 1 papan dari petai.
  2. Siapkan 1 buah dari kentang.
  3. Siapkan dari Teri.
  4. Ini 1/2 sdt dari garam.
  5. Ini 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
  6. Ini 1/4 sdt dari gula pasir.
  7. Ini 5 sdm dari air.
  8. Anda perlu 1 sdt dari air asam.
  9. Ini Secukupnya dari minyak.
  10. Ini dari Bumbu yg dihaluskan:.
  11. Ini 2 siung dari bawang putih.
  12. Siapkan 8 buah dari bawang merah.
  13. Anda perlu 1 buah dari cabe merah besar.
  14. Siapkan 4 buah dari cabe merah keriting.
  15. Anda perlu 4 buah dari cabe rawit.

Cara MembuatBalado Kentang Teri Petai

  1. Siapkan bahan.Kupas kentang potong dadu lalu cuci sampai bersih goreng sisihkan.Untuk teri rendam air panas kurleb 5 menit cuci sampai bersih goreng sisihkan.Tumis bumbu sampai harum.
  2. Setelah harum masukkan air,garam,gula pasir,kaldu bubuk dan air asam aduk jadi satu kemudian masukkan kentang dan pete.Masak selama 10 menit dengan api kecil dan bumbu meresap..
  3. Setelah itu matikan,baru masukkan teri yang sudah digoreng aduk sampai tercampur rata.

Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem Bumbu Balado yang benar, kasihan saudara kita dari Minang resepnya diacak-acak Terong balado adalah menu masakan yang Indonesia Banget. Menu ini juga banyak yang suka loh, apalagi kalau ditambah dengan petai yang juga Indonesia Banget, pasti endeus ketika disantap. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Maka aku putuskan untuk menambahkan teri yang renyah dan adanya tekstur menarik lainnya yaitu petai!

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda