Kembali ke kentang-teri. 😀 berhubung hubby lagi diet low carb, so aku bisa masak makanan kesukaanku. kentang teri balado.
Bahan : Teri medan secukupnya Kentang potong kecil lalu digoreng.
Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Bahan - bahan Teri Kentang Balado
- Anda perlu 100 gr dari Teri (disarankan Teri Medan ya bun), cuci bersih.
- Siapkan 400 gr dari Kentang, potong dadu, cuci.
- Siapkan dari Bumbu halus:.
- Ini 8 siung dari bawang merah.
- Siapkan 2 buah dari tomat segar.
- Siapkan 12 dari cabe merah.
- Anda perlu dari Pelengkap:.
- Siapkan 1 dari daun bawang,cincang kasar.
- Siapkan Secukupnya dari cabe rawit.
- Ini dari Garam, gula, penyedap.
Cara MembuatTeri Kentang Balado
- Goreng kentang sampai sedikit kecoklatan, sisihkan.
- Goreng Teri, jangan terlalu kering ya bun, sisihkan.
- Tumis daun bawang sampai harum, masukkan bumbu, cabe rawit..
- Setelah berubah warna,air menyusut Dan mengeluarkan minyak, masukkan garam, gula, penyedap.
- Kalau sudah matang, matikan api, biarkan uapnya hilang dulu ya bun, baru dicampur.
- Siap dinikmati.
Resep Membuat Kering Teri Kentang Balado Renyah - Siapa yang nggak tahu teri? Itu lho ikan kecil-kecil dan rasanya asin yang selalu bikin gemes untuk dibuat masakan pendamping menu utama. Setelah tumisan resep Kentang Balado dirasa cukup kental, masukkan kentang goreng dan teri nasi ke dalam tumisan, lalu aduk tumisan hingga bumbu tumisan terbalut dengan sempurna di kentang. Bahkan bisa dibilang bahwa bumbu balado sambal teri paling simpel dan sedikit lho. Apalagi ditambah dengan kacang goreng ataupun kentang.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda