Keripik kentang pedas manis ialah camilan yang sangat serbaguna sebab selain enak untuk dimakan begitu saja, keripik kentang ini juga sangat nikmat apabila disantap dengan teman nasi.
Keripik kentang atau yang biasa disebut dengan potato chips ini ialah camilan yang berasal dari nenek.
Resep Kering Tempe Renyah Pedas Manis Sederhana.
Bahan - bahan Kentang teri kering di serut (pedas manis asin)
- Siapkan 1,5 kg dari kentang kecil & besar.
- Siapkan 1 ons dari teri Medan.
- Siapkan 1 liter dari minyak goreng (biar cpt masak nya).
- Anda perlu dari Air (untuk merendam kentang).
- Ini 1 sdt dari soda kue.
- Ini dari Bumbu halus : ___________________.
- Ini 3 dari cabai merah.
- Ini 3 dari bawang putih.
- Siapkan dari Bumbu pelengkap :________________.
- Anda perlu 2 dari daun salam.
- Ini 1 sdm dari Gula pasir.
- Anda perlu 2 keping dari Gula Merah (diiris-iris).
- Siapkan 50 ml dari asam Jawa.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Ini 1 sdm dari Kaldu jamur.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
Cara MembuatKentang teri kering di serut (pedas manis asin)
- Kupas kulit kentang,cuci..
- Potong kecil-kecil/tipis kentang (saya diparut biar cpt selesai).
- Cuci bersih kentang (saya sampai 5x bilas). Siapkan wadah besar yg sudah diisi air Dan soda kue lalu masukkan semua kentang yg sudah di iris,rendam selama 10 menit..
- Panaskan minyak goreng masukan kentang yg sudah di tiriskan dari air nya masak hingga kering (tanda kering kentang nya naik ke atas kalau di aduk berasa ringan warna kuning keemasan) angkat. Masak hingga selesai..
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan air asam Jawa, gula merah,gula pasir,garam, Daun salam, Kaldu masak sampai berletup banyak besar kecilkan api nya lalu masukkan semua kentang dan teri. Sajikan..
Tak salah jika pilihanmu jatuh kepada kentang kering. Ini resep kentang kering pedas manis, santapan pas Berikut beberapa bahan dan cara pembuatan untuk resep kentang kering pedas manis. Kentang atlantis (kentang yang khusus sebagai bahan. Info pagi, mohon maaf sehubungan dengan harga-harga kebutuhan bahan baku untuk produksi Kentang Teri Medan semakin tidak murah lagi, dengan berat hati, agar kami tetap dapat melayani pesanan pelanggan, dengan terpaksa kami. Kupas kulit kentang lalu cuci bersih, kemudian serut dengan parutan kentang atau potong manual berbentuk batang korek api.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda