Rheinische Reibekuchen (Rievkooche)-Kue Kentang Parut Cologne

Bahan - bahan Rheinische Reibekuchen (Rievkooche)-Kue Kentang Parut Cologne

1. Siapkan 2 buah dari Kentang sedang.
2. Ini 1/2 siung dari Bawang bombay.
3. Siapkan 1 sdm dari Tepung terigu.
4. Anda perlu 1 butir dari Telur.
5. Siapkan 1/4 sdt dari Himalaya salt.
6. Anda perlu 1/4 sdt dari Merica.
7. Anda perlu dari Minyak goreng.

Cara MembuatRheinische Reibekuchen (Rievkooche)-Kue Kentang Parut Cologne

1. Kupas kentang dan bawang bombay, kemudian haluskan dengan diparut..
2. Kemudian, tambahkan 1-2 telur, garam, merica dan terigu. Aduk hingga rata..
3. Ambil sekitar 2 sdm adonan (buat bundaran seberat kira2 8 cm) dan letakan di wajan dengan sedikit minyak yg sudah dipanaskan. Kalau sisi bawah sudah bewarna agak kecoklatan dan kaku balik Reibekuchen. Goreng hingga kedua sisi berwarna agak kecoklatan..
4. Sajikan Reibekuchen dengan Apfelmus atau Rübensirup (sirup dari buah bit). Alternatif: bisa juga disantap polos atau dengan sirup maple. Saya makan pake saus sambel, maafkan lidah orang Indonesia senangnya dicocol sambel🤭😁.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda