4. Kentang mustofa bundana Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya Kentang mustofa harus digoreng dalam minyak banyak dan api sedang. Kentang juga sebaiknya jangan terlalu sering diaduk.

Bahan - bahan 4. Kentang mustofa bundana

  1. Siapkan dari Bumbu halus :.
  2. Anda perlu 6 siung dari Bawang putih.
  3. Siapkan 2 buah dari cabe merah.
  4. Siapkan 4 buah dari cabe rawit merah.
  5. Siapkan dari Bumbu lain.
  6. Anda perlu 2 dari buahbDaun salam.
  7. Siapkan 2 sdm dari air asam jawa.
  8. Siapkan 1 sdm dari Gula merah /sesuai selera.
  9. Ini 6 sdm dari gula pasir / sesuai selera.
  10. Ini 1 sdt dari garam.
  11. Siapkan 1 sdt dari penyedap rasa.
  12. Siapkan dari Bahan utama :.
  13. Anda perlu 8 buah dari kentang ukuran besar.
  14. Anda perlu 1 genggam dari tari nasi.
  15. Ini dari Kacang tanah (saya tdk pakai).

Cara Membuat4. Kentang mustofa bundana

  1. Kentang di parut sesuai dengan selera. Saya menggunakan parutan wortel ukuran besar.
  2. Kentang yg sudah di parut di cuci hingga bening air nya (tdk keruh lagi).
  3. Jika sudah bening rendam parutan kentang dengan air kapur sirih lalu bilas kembali..
  4. Goreng kentang hingga kering, lalu goreng kacang hingga matang dan terakhir goreng ikan teri hingga kering..
  5. Tumis bumbu yg sudah d halus kan. Dan masuk kan daun salam, gula jawa, garam dan penyedap masakan.
  6. Setelah bumbu yg di halus kan sudah mengering (saya menghaluskannya dgn menggunakan blender) masuk kan gula pasir dan air asam jawa. Dan apa bila sudah mengental ada buih 2, matikan kompor dan segera masu kan kentang, teri dan kacang yg sdh d goreng. Lalu aduk rata.

Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya. Kuliner asli Indonesia berbahan dasar kentang. BUNGKAM Tudingan Buzzer, Bintang Emon Unggah Bukti Negatif Narkoba, 'Positif Kentang Mustofa'. Kentang merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam olahan makanan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda