Kalau yg ini adonan nya di mix ayam suwir trus untuk isiannya ku isi ayam suwir juga.
Bikin yuk buat temen Makan sup Sayuran.
Campurkan tepung terigu bersama adonan perkedel kentang yang telah lunak, aduk hingga rata dan tercampur sempurna, serta bertekstur padat dan dapat dibentuk.
Bahan - bahan Perkedel Kentang Isi Racik Ham Ayam
- Anda perlu 6 biji dari kentang.
- Siapkan 1 lembar dari ham ayam (bisa diganti sosis atau kornet).
- Ini 1 batang dari daung bawang.
- Anda perlu 1/2 sdt dari bumbu penyedap.
Cara MembuatPerkedel Kentang Isi Racik Ham Ayam
- Kupas kentang dan rebus sampai lunak..
- Hancurkan kentang dan campurkan bumbu penyedap sesuai selera. Hancuekan sampai halus..
- Siapkan daun bawang untuk diracik..
- Racik daun bawan dan ham ayam..
- Campurkan racikan daun bawan dan ham ke dalam kentang kemudian aduk sampai merata..
- Bentuk kentang dan cara dikepal sampai bulat kemudian pipihkan..
- Kocok telur kemudian celupkan calon perkedel ke dalam telur..
- Goreng calon perkedel di dalam minyak. Sebaiknya jangan goreng terlalu lama karena akan menghancurkan bentuk perkedelnya..
- Bolak balik perkedel dan angkat setelah pelapis telur masak..
- Dan perkedel siap dihidangkan..
Dengan begini rasa perkedel akan menjadi lebih variatif. Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki rasa enak yang mantap. Resto padang adalah jagonya dalam membuat perkedel kentang yang enak. Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang bisa dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu seperti resep di bawah agar tidak lembek. Panaskan minyak goreng, masukan adonan kedalam kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda